Category: Desserts
Description: Hayo..tau pohung nggak? yup..benerr...pohung itu sama dengan ketela pohon:D Kebetulan tadi mas Danang dibawain pisang, pohung ama kelapa, ya udah deh langsung dibikin kolak, hmm...seddaappp...:D
Ingredients:
1 sisir pisang kolak (pisang kepok biasanya)
1 buah ketela pohon, potong kecil2
1 liter santan kental
2 liter santan encer
1 buah gula jawa (yg kecil tapi ya)
1 sdm gula pasir
garam (kira2 aja)
kayu manis (selera)
Directions:
- Rebus ketela pohon dengan santan encer sampai agak lunak
- Masukkan kayu manis, gula jawa, gula pasir & garam, didihkan
- Masukkan santan kental
- Terakhir masukkan pisang, aduk sampai mendidih, angkat, hidangkan.
