RESEP ES BUAH SEGAR BANGET

Resep Es Buah Seger Banget

Bahan :

• Buah :
• Sirup
• Apel
• Pir
• Tomat
• Lemon
• Jeruk
• Kiwi
• Strawbery
• Kelapa muda

Cara Membuat Es Buah Seger :

1. Potong Buah - buahan nya.
2. Tuangkan sirup ke gelas.
3. Masukkan buah pir, kiwi, apel.
4. Beri hiasan di mulut gelas, bisa jeruk atau strawbery.

»»  READMORE...

RESEP ES BUAH SEGAR BANGET

Resep Es Buah Seger Banget

Bahan :

• Buah :
• Sirup
• Apel
• Pir
• Tomat
• Lemon
• Jeruk
• Kiwi
• Strawbery
• Kelapa muda

Cara Membuat Es Buah Seger :

1. Potong Buah - buahan nya.
2. Tuangkan sirup ke gelas.
3. Masukkan buah pir, kiwi, apel.
4. Beri hiasan di mulut gelas, bisa jeruk atau strawbery.

»»  READMORE...

RESEP ES PISANG HIJAU SEGAR SPESIAL RAMADHAN

Resep Es Pisang Hijau (Ijo) Segar Special Ramadhan 1432 H untuk berbuka puasa



Bahan :



Bahan Dadar :

• 200 g tepung terigu
• 25 g tepung beras
• 25 g tepung kanji
• 300 ml santan dari 1 butir kelapa
• ½ sdt garam halus

Air daun suji :

• 100 ml air
• 10 lembar daun suji
• 3 lembar daun pandan

Bahan isi :

• 6 buah pisang raja, kupas

Bahan Bubur :

• 100 g tepung beras
• 1 lt santan dari 1 butir kelapa
• 1 lembar daun pandan, potong-potong
• ½ sdt garam halus

Pelengkap :

• 200 ml syrup rasa coco pandan atau syrup frambozen
• 200 g agar-agar tawar yang direbus dengan santan dan pewarna merah, potong dadu
• 250 g serutan es batu

Cara Membuat Es Pisang Hijau Special Ramadhan :

1. Dadar: Tumbuk daun pandan dan daun suji dengan 100 ml air, peras sisihkan airnya.
2. Campur semua bahan dadar, aduk rata. Saring. Panaskan wajan datar anti lengket, tuang satu sendok sayur adonan. Masak hingga matang dan menjadi dadar tipis. Lakukan hingga adonan habis.
3. Ambil satu lembar adonan dadar, isi dengan 1 buah pisang. Gulung dan bungkus hingga pisang tertutup adonan dadar. Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 20 menit atau hingga pisang matang. Angkat, potong-potong. Sisihkan.
4. Bubur: Campur semua bahan bubur, aduk rata. Masak sambil terus diaduk-aduk hingga bubur matang dan tekstur mengental. Angkat. Sisihkan.
5. Penyelesaian: Siapkan mangkuk saji, masukkan bubur, potongan pisang hijau, potongan agar-agar dan es serut.
6. Sesaat sebelum disajikan siram atasnya dengan syrup coco pandan atau syrup frambozen. Hidangkan segera.

Sajikan Es Pisang Hijau Special Ramadhan menemani buka puasa untuk 9 Porsi



Tips : Air daun suji bisa diganti dengan ½ sdt pasta pandan atau 3 tetes pewarna makanan hijau.

»»  READMORE...

RESEP ES CREAM SALJU

RESEP ES CREAM SALJU sangat disenangi Anak-anak, apalagi sekarang bulan puasa ramadhan sangat pas disediakan didalam mesin freezer atau kulkas di rumah. Untuk berbuka puasa sangat segar dan bergisi tinggi.

Bahan :

• 1 liter susu
• 1 buah kelapa
• 1000 gram gula pasir
• Garam dan vanili secukupnya

Cara membuat es cream salju :

1. Campurkan gula pasir dan susu lalu masak sampai mendidih, angkat dan dinginkan sampai dingin benar.
2. Kelapa muda diambil dagingnya lalu potong-potong kecil-kecil.
3. Campurkan potongan kelapa dengan adonan susu, kemudian tambahkan garam dan vanili secukupnya.
4. Masukan dalam cetakan es cream lalu dinginkan dalam lemari es.

* Ket: Gambar atau picture Es Cream hanya Illustrasi Saja karena resep belum diuji coba di dapur kreasi masakan.

»»  READMORE...

RESEP ES CINCAU SANTAN

Aneka Resep Berbuka Puasa 2011 : Resep Es Cincau Kuah Santan. Bisa gunakan Cincau Hijau (Daluman) atau Cincau Hitam

Bahan :

• 250 gram Cincau hijau/hitam
• 1,5 liter Santan
• Garam secukupnya
• Daun pandan wangi 1 lembar, simpulkan
• 200 ml, siap beli sirup gula merah
• Es serut secukupnya

Cara Membuat Es Cincau Kuah Santan :

1. Campur santan, garam, dan daun pandan wangi. Rebus di atas api sedang sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
2. Tuang sirup gula merah dalam gelas saji.
3. Tuang santan secukupnya.
4. Tambahkan cincau hijau dan es serut secukupnya.

Sajikan Es Cincau Kuah Santan untuk 8 gelas terasa segar diminum saat berbuka Puasa.

»»  READMORE...

RESEP ES KRIM TALAS

Resep ES Krim Talas

Bahan :

• 250 gr talas kukus,haluskan
• 250 ml santan kental
• 100 gr gula pasir
• 25 gr tepung maizena
• 1/2 sdth garam
• 3 lbr gelatin rendam, peras, tim sampai larut
• 150 gm krim bubuk
• 300 ml air es
• 1/4 sdt esens pasta
• 5 tetes pewarna merah muda

Cara membuat :

1. Kocok krim bubuk, air es, esens pasta, dan pewarna merah muda sampai setengah mengembang. Dinginkan dalam lemari es.
2. Blender talas dan santan sampai lembut. Masukkan gula pasir, tepung maizena, dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan kental.
3. Tambahkan larutan gelatin. Aduk rata. Biarkan hangat.
4. Masukkan sedikit – sedikit ke kocokan krim sambil dikocok perlahan. Bekukan dalam freezer.

( sumber-saji)

»»  READMORE...

RESEP ES LOLY JELY BUBBLE

Resep Es Loly Jely Bubble

Bahan :

• 500 ml air
• 250 gr stroberi segar
• 1 bks jeli bubuk
• 150 gr gula pasir
• 1/8 sdt garam
• 2 tetes pewarna merah cabai
• 50 gr jeli bubble

Cara membuat :

1. Blender air dan stroberi. Masukkan jeli bubuk, gula pasir, dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tambahkan pewarna merah cabai. Aduk rata.
3. Masukkan jeli bubble. Aduk rata.
4. Tuang di cetakan loly pop. Tekan dan bekukan.

( sumber-saji)

»»  READMORE...

RESEP ES MANGGA INDRAMAYU

Resep Es Mangga Indramayu

Bahan :

• 500 gr mangga indramayu mengkal,kupas, buang bijinya
• 1 buah cabai merah besar, iris halus
• 150 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya, sisihkan
• Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Serut tipis buah mangga menggunakan mandolin(alat pemotong seperti serutan kayu). Sisihkan.
2. Campurkan cabai, gula pasir, garam, dan mangga serut. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air jeruk nipis dalam campuran mangga. Aduk hingga rata.
3. Simpan dalam lemari pendingin semalaman agar rasa manisnya meresap dan mangga menjadi layu.
4. Penyajian : Masukkan campuran mangga dalam gelas saji, tambahkan es batu. Sajikan selagi dingin.

»»  READMORE...

RESEP ES MELON LECI

Resep Es Melon Leci

Bahan :

• 100 gr bengkuang,potong2 kotak
• 1/8 sdt esens melon
• 1/4 sdt pewarna hijau tua
• 50 gr tepung sagu

Bahan sirup (aduk rata) :

• 150 ml sirup leci
• 500 ml air
• 2 sdm susu kental manis putih

Bahan pelengkap :

• 200 gr melon,bentuk bulat
• 400 gr es serut

Cara membuat :

1. Lumuri bengkuang dengan esens melon dan pewarna hijau tua. Aduk rata.
2. Masukkan tepung sagu di kantung plastik. Tambahkan bengkuang. Kocok sampai terbalut.
3. Ayak di dalam ayakan agar tepung tidak bergumpal.
4. Didihkan 1.000 ml air. Masukkan potongan bengkuang. Rebus sampai terapung dan matang. Saring dan tiriskan.
5. Siapkan gelas saji,susun melon dan bengkuang tambahkan es serut dan siram dengan bahan sirup.Sajikan

(sumber-saji)

»»  READMORE...

RESEP ES KRIM RAINBOW SEGER

Resep Es Krim Rainbow Seger

Bahan :

• 200 gr es krim vanila
• 2 sdm permen warna-warni,memarkan
• 2 sdt coklat meises warna-warni
• 2 buah wafer stick

Cara membuat :

1. Masukkan es krim rasa vanila dalam blender.
2. Tambahkan permen warna-warni.Blender sebentar.
3. Siapkan gelas saji,tuangkan es krim saji kedalamnya beri taburan meises dan wafer stick.Hidangkan.

(sumber-gramedia)

»»  READMORE...