Description:
Tempo hari bingung mo masak apa ya? udah gitu belum belanja pula, akhirnya setelah lihat2 persediaan, ada kentang lumayan banyak ya udah deh bikin kering kentang aja deh.
Ingredients:
1/4 kg kentang, kupas & iris tipis, lalu goreng sampai kering, tiriskan
1 lb daun salam
1 iris tipis lengkuas
1 batang serai
1 lb daun jeruk
1 sdm gula jawa
garam/kaldu bubuk
100 ml air asam jawa
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
2 buah bawang merah
3 buah cabai merah
Directions:
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bahan pelengkap lainnya (kecuali kentang)
- Masak sampai air berkurang (disesuaikan dgn banyaknya kentang)
- Masukkan kentang, aduk rata sampai kentang terkena bumbu
*enak juga kalau ditambah ebi atau ikan teri, kacang tanah goreng atau sesuai selera*
