Bahan:
- 250 g asparagus, bersihkan, potong-potong
- 100 g jamur kancing/merang, potong-potong
- 100 g paprika merah, potong korek api
- 75 ml air
- 2 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm bawang bombay cincang
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt garam halus
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan jamur, aduk rata. Tuang air, kecap asin, saus tiram, gula pasir dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan paprika dan asparagus. Masak sambil diaduk-aduk hingga semua bahan matang. Angkat. Tuang ke dalam pinggan saji, hidangkan hangat.
Untuk 4 Porsi
