Bahan:
- 2 sendok makan margarin
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 1/2 buah cabai merah, buang biji, iris-iris
- 1 buah wortel, potong dadu
- 100 gram jamur merang, potong-potong
- Garam, merica secukupnya
- 2 sendok makan daun bawang irisan
- 4 piring nasi
Pelengkap:
- Abon, kerupuk, sambal botol
Cara membuat:
- Panaskan margarin. Tumis bawang sampai harum.
- Masukkan cabai, wortel, kacang, paprika, jamur, garam, merica, daun bawang. Aduk-aduk sampai matang.
- Masukkan nasi. Aduk rata.
- Sajikan dengan pelengkap.
Untuk 4 porsi
