MARTABAK MALABAR (TELUR)
Bahan :
Untuk Kulit
- - 1 sttepung (sagu)
- - 2 sm tepung beras
- - 1 btr telur
- -1/2 gelas air
- - sedikit garam
Untuk Isi
- -2 btg daun bawang diiristipis
- -1 btr bawang bombay diiris halus
- - 1/2 ons daging cincang
- -1 btr telur
- - lada,garam,dan veksin
Cara Membuatnya :
- - Aduk semua bahan kulit menjadi satu
- - Masak di dalam sumapan seperti membuat telur dadar
- - Masukkan adonan isi tengahnya
- - Lipat kulit menjadi empat bagian
- - Kemudian bolak balik sampai matang
