ala Durlach-Aue
Bahan:
4 buah Wortel, serut
1/2 buah Nanas dipotong kotak-kotak (1 kaleng nanas ukuran sedang)
8 buah Daun selada dirajang
2 buah Apel dipotong kotak kotak
1 buah timun
keripik kentang (chips)
3 butir telur direbus, potong bulat bulat (optional)
Saus:
5 sdm Pindakaas (selai kacang)
100 ml air
1/2 sdm sambal oelek
1 sdt garam
2 sdm cuka
1 sdt minyak goreng
gula merah
Cara membuat:
1. Sajikan dalam piring pirex, semua bahan (kecuali keripik kentang & telur rebus). Tutup dengan plastik folie, masukkan kulkas. Selanjutnya menyiapkan bahan saus.
2. Saus: campur dan aduk rata semua bahan, masak diatas api kecil. Hingga saus kacang agak sedikit mengental (sesuai selera).
3. Penyajian: letakkan irisan telur dan keripik kentang (chips) diatas bahan bahan tadi. Siram dengan saus kacang.
