Bumbu:
- 2 sendok makan margarin
- 3 sendok makan bawang merah, putih irisan
- 1 papan peta, belah 2
- 1/2 buah cabai merah, buang biji, iris-iris
- 4 butir telur, goreng orak-arik
- garam, merica secukupnya
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan daun bawang irisan
- 4 piring nasi
Cara membuat:
- Panaskan margarin. Tumis bawang sampai harum.
- Masukkan petai, cabai. Aduk-aduk sampai harum.
- Masukkan telur, garam, merica, kecap, daun bawang, nasi. Aduk-aduk sampai rata.
- Segera sajikan.
Untuk 4 porsi
