Bahan :
1 liter air
3-4 sdm miso merah (tauco jepang)
1 sdt dashi bubuk / kaldu instant bubuk
150 gr tofu / tahu sutra, potong dadu
100 gr wakame basah
tangkai daun bawang, iris tipis
Cara membuat :
1. Didihkan air, miso dan dashi bubuk.
2. Masukkan tofu dan jamur iris. Masak sampai mendidih, angkat.
3. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang.
1 liter air
3-4 sdm miso merah (tauco jepang)
1 sdt dashi bubuk / kaldu instant bubuk
150 gr tofu / tahu sutra, potong dadu
100 gr wakame basah
tangkai daun bawang, iris tipis
Cara membuat :
1. Didihkan air, miso dan dashi bubuk.
2. Masukkan tofu dan jamur iris. Masak sampai mendidih, angkat.
3. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang.
