Sus Layar's Strawberry
- Kulit :
- 300 gr air
- 125 gr mentega
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 150 gr tepung terigu
- 5 btr kuning telur
- 2 btr putih telur
- Cream :
- 200 ml whipping cream bubuk
- 250 ml susu dingin
- 100 grselai strawberry
- 100 gr strawberry segar dipotong-potong
- 2 tetes pewarna merah
Cara Membuat:
- Rebus air, mentega, garam dan gula hingga mendidih
- Kemudian masukkan tepung, aduk hingga rata dan kalis, angkat, sisihkan.
- Setelah adonan agak dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer hingga adonan halus.
- Masukkan dalam kantong plastik dan lubangi ujungnya.
- Ambil loyang, olesi dengan mentega, kemudian buat bulatan seperti obat nyamuk berdiameter 12 cm diatas loyang tersebut, kemudian oven dalam temperatur 180C selama 15 menit, bakar hingga selesai banyak 15 lem
