Bahan :200 g kacang merah, rendam dengan air dingin semalaman.
1200 ml air untk merebus
2 sdm gula jawa/aren serut
1 sdm gula pasir
semi sweet chocolate secukupnya
Ice cream chocolate
100 ml susu cair
Garam secukupnya
Cara membuat :
Kacang merah rebus hingga empuk, tiriskan. Panaskan susu cair, gula pasir, gula aren hingga mendidih, masukkan kacang merah tadi, beri sedikit garam, biarkan sampai menyusut dan mengental. Angkat. Dinginkan. Sajikan bersama dengan ice cream chocolate, semi sweet chocolate yang sudah dilelehkan dan beberapa semi sweet chocolate utuh.
untuk 2 gelas
