Description:
Salah satu sayur fave selain sup kacang merah, pokokna mah kalo kacang merah seneng banged:)
Ingredients:
100 gram kacang merah, rebus sampai empuk, ambil sedikit kuahnya
100 gram buncis potong-potong
100 gram tetelan, rebus sampai empuk
4 butir bawang merah, rajang halus
2 siung bawang putih, rajang halus
2 buah cabe merah (sesuai selera), iris panjang +- 1 cm
3 buah cabe hijau (sesuai selera), iris panjang +- 1 cm
1 buah tomat, kalau bisa yang hijau
1 sdm asam jawa, beri air sdkt, remas2 & ambil airnya
Gula jawa
Garam
Kecap manis
Kaldu bubuk
Directions:
Tumis bawang merah, bawang putih & cabe
Masukkan tetelan, kecap, gula, garam & kaldu bubuk
Masukkan buncis, air kaldu & air rebusan kacang merah
Masukkan tomat & air asam jawa, didihkanMasak sampai buncis empuk, angkat.
